Kururu
Caruru acompanha shimeji salteado com tomate, cuscuz de mandioca (cuscuz do congolinaria ) e banana da terra frita.
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ENTENDA COMO CONGOLINÁRIA FUNCIONA
RODIZIO DE COMIDA CONGOLESA
Criamos o sistema do rodízio no congolinaria com intuito de dar a possibilidade de experimentar pratos variados do Congolinaria a um preço único.
Rodízio de comida Africana de terça feira a sábado DAS 11h às 22h
Domingo e Feriado das 11h às 17h
DELIVERY DE COMIDA CONGOLESA
Para pedidos na hora e recebe na hora de comida quentes , congelados ou outros produtos do congolinaria.
CONGOLINARIA ENTREGA
Congelados
Entregamos os congelados 24 horas após a confirmação do pagamento. compra minima 150 reais/ freete gratis
Obs. Somente EM são paulo capital
CONGOLINÁRIO EMPÓRIO
A entrega é feita pelos os correiros , postamos em 2 dias uteis após da confirmação do pagamento.
Conheça Nossos pratos
Madesu na Mbika
Mbika (tipo de almôndegas a feito a base de semente de abóbora acompanha arroz branco e Feijão branco temperado no dendê, tomate fresco e especiarias.
Mbika Ya Boule (Frito)
Mbika Ya Boulle são os bolinhos feitos a base de sementes de abóbora. Porção com 6 unidades fritos acompanha chatini o nosso creme a base
SIMBA
Pilao (típico arroz congolês refogado com legumes no suco de gengibre, couve na mwamba (couve manteiga refogada na pasta de amendoim),- kachori (bolinho de batatinha,
NGOMBE
Nhoque de banana da terra ao molho de shimeji e tomates frescos
MBUZI
Fufu (polenta africana) de farinha de milho ou arroz, couve na mwamba e banana da terra frita
KUKU
Acarajé Africano servido na cama de quiabo acompanha arroz branco e batata doce Chips
ACARAJÉ
Acarajé servido na cama de quiabo temperado na pasta de amendoim
MIX SAMBUSA ( 6 UNIDADES)
Pasteizinhos típicos africanos, recheados com sabores variados de vegetais, acompanha chatini. (assado)
KACHORI ( 6 UNIDADES)
Bolinhos feito à base de batatinha de inglesa, shimeji e gengibre. (frito). observação : Não contem glúten, não contem produto de origem animal.
COXINHA DO CHEF ( 4 UNIDADES)
Coxinha feita a base de massa de mandioca fermentada recheio de espinafre com creme de sementes de girassol.
Veja as receitas e os truques da cozinha do Chef Pitchou Luambo
Siga as noticias dedicadas à Continente africano e a população africano do continente e da diaspora
“Congolinária é a possibilidade de mostrar para as pessoas a história que os brasileiros desconhecem. Falamos da cultura africana (da congolesa, principalmente), da gastronomia, dos direitos dos animais, da situação dos refugiados… Os visitantes entram, comem e saem diferentes”
Pitchou Luambo
Chef do Congolinaria
