Kururu
Caruru acompanha shimeji salteado com tomate, cuscuz de mandioca (cuscuz do congolinaria ) e banana da terra frita.
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Receitas simples e sem nada de origem animal, inspiradas da culinária africana.
Madesu na Mbika
Mbika (tipo de almôndegas a feito a base de semente de abóbora acompanha arroz branco e Feijão branco temperado no dendê, tomate fresco e especiarias.
Mbika Ya Boule (Frito)
Mbika Ya Boulle são os bolinhos feitos a base de sementes de abóbora. Porção com 6 unidades fritos acompanha chatini o nosso creme a base
SIMBA
Pilao (típico arroz congolês refogado com legumes no suco de gengibre, couve na mwamba (couve manteiga refogada na pasta de amendoim),- kachori (bolinho de batatinha,
MBUZI
Fufu (polenta africana) de farinha de milho ou arroz, couve na mwamba e banana da terra frita
KUKU
Acarajé Africano servido na cama de quiabo acompanha arroz branco e batata doce Chips
